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成都火锅店加盟技巧解析 稳扎稳打稳创收

2019-02-11 16:54:26 来源: 78创业商机网
少不入川,老不出蜀,可见天府之国自身的魅力有多么的大!说起成都,很多人首先个想到的也许就是美味的火锅,让人吃上一天也吃不过瘾。成都火锅店加盟技巧解析,稳扎稳打稳创收,就算你是一个创业新手,也能轻松的学会经营的方法和技巧,让生意做的更成功。

  

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成都火锅店加盟


  1、开一家加盟火锅店之前,首先要对市场进行全面而深入的考察和了解。特别是在店面选址问题上。加盟火锅店选址要连接到繁华商业街之间的街道,人流量较大的好地段、商业街等。选址需要满足的基本条件是:消防合格、视觉条件较好、面积不低于200平米、有充足的停车位、周围有能满足火锅店经营的消费群体,可适用于内部商业成熟、行业集中,整体规划朝前,周边拥有成熟的引荐设备和维护维修服务供应的场所。综合而言,开店的要对自身条件充分评估后,再做相应决定。

  2、加盟火锅店的规模大小问题。事实上,在市场经济条件下,店面越大越具有竞争力,但受资金的限制和投资风险的考虑,往往会折中考虑问题。这要求创业者在开店前,要了解开店选址附近的主要消费人群,消费水平、价格区间、消费习惯等,必须时,还应做火锅消费问卷调查之类以做好更好的了解市场,从而做出较好选择。

  3、加盟火锅店原料的采购。对火锅行业来说,最重要的两点是味道和食品卫生安全健康。火锅底料直接影响到火锅味道,为保障食品卫生与安全,建议采用一次性底料,以保障火锅品质的稳定。在这个方面,加盟火锅店就要完善采购系统,主要是对火锅原料的与汤卤的管理。其中,原料采购作为生产成本里一项种瓜哦组成部分,在采购、验收、储存、发放等多个环节特别注意。

  4、加盟火锅店经营,要充分把握周边吃火锅人群的消费心理,就以郊区开店而言,要突出菜品份量、味道要突出麻辣鲜香,在市区等繁华地段而言,要突出菜品的花色、样式、味道以及鲜味或其他特色味道为主。

  5、加盟火锅店宣传推广,特别是对店铺面积较大的店而言,开业前期宣传尤为重要,可提前至15-20天发放宣传单、以及推广广告等。对于开业当天的活动,一定要具有吸引力。

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