服装
鞋包
女装品牌折扣鞋包男装童装母婴配饰
特色
餐饮
茶饮牛排杯中餐西餐甜品烤鱼啵啵鱼小吃面馆火锅
美容
饰品
护肤美容游乐园饰品养生化妆品
家居
环保
净化建材墙艺厨卫家装汽车家饰环保
教育
网络
玩具早教培训网络教育创业
生活
服务
专利便利店干洗家政数码新奇特代理机械
四川当前城市
全屋整装
四川站 四川创业项目 四川商机资讯 四川创业交流
当前位置:78四川站 > 四川商机资讯 > 四川火锅这些特色 让它名扬四海

四川火锅这些特色 让它名扬四海

2019-08-29 17:07:53 来源: 78创业商机网
四川火锅,以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,都是潜在的顾客。四川火锅这些特色,让它名扬四海,不仅在国内得到广泛的传播,在国外的餐饮市场中,也占据一席之地。

  

  有人的地方,就有美食!有美食的地方,就有四川火锅。四川火锅,以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,都是潜在的顾客。四川火锅这些特色,让它名扬四海,不仅在国内得到广泛的传播,在国外的餐饮市场中,也占据一席之地。

  1、鲜香味美

  四川的火锅香且鲜,而辣味也很适中,四川人对于辣较有心德,讲究外刚内柔,辣则刚而不压柔,柔则香而不抑刚,所谓刚柔并重,有刚有柔,既辣且香,香中带辣,辣中有香。

  在火力作用下,火锅中的汤卤处于滚沸状态,食者边烫边食,热与味结合,"一热当之鲜";再加上选用上乘的调料,新鲜的菜品、味碟,真是鲜上加鲜,回味无穷。

  2、口味大众化

  在品种和风味上实行了多样化,可以满足不同食客的需求;再加上几十种不同的味碟的调配,其适应性更加广泛,适合大众化之口味。调味的选用也是上乘,汤料的熬制,原料的加工,味碟的配备,菜品的摆放,烫食的艺术都十分的讲究有道理。

  3、食材更广泛

  四川火锅对食材加工少,食材丰富,菜品多达几百种,以传统的毛肚火锅的"牛杂"到今天的家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等,四川火锅的品种可以说数不尽数了;用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。

  、社交属性强

  火锅天然具备强社交属性,吃火锅有很强的参与性,特别是自助火锅人人都得互动,大家都不拘谨。吃火锅自始至终菜品都不冷,热闹而随意。

  火锅之乐,在于意趣,亲朋好友,宾客同伴,围着火锅,边煮边烫,边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷,正如清代诗人严辰写的"围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中"。

  5、养身健体

  由于用料的作用,对身体十分有益。如吃得大汗淋漓,对于治感冒有一定的疗效,可祛风湿,特别是含营养较高的食品。如:鱼头、甲鱼等,还有吃药膳火锅,对保健强身,辅助治疗某些疾病也有一定的作用。

  6、经济实惠

  经济实惠大众消费,火锅的消费与中餐相比低得多。作为请客或家庭就餐也不失面子,而且火锅不受季节影响,春夏秋冬皆可以吃,味道也五花八门,辣的、酸的、香的、清淡的、点火的、不点火的、有汤的、无汤的总有一款适合你的口味。

  怎么样?看过上文中的介绍以后,你是不是也认为,四川火锅这些特色,让它名扬四海呢?四川火锅色泽红亮、麻辣突出、香味宜人、鲜味特别、厚味老道、回味悠长,拥有无数忠实的粉丝,是你创业开店的好选择。关注78四川站,学习更多的行业知识。

责任编辑:乖乖 标签: 四川火锅 四川火锅特色

上一篇

四川火锅店选址的技巧 你知道几个

今是个人人创业的时代,人们一开始创业都会选择餐饮行业,因为餐饮行业是所以行业中发展比较好的,市场广,需求大,尤其是四川火锅这种美食,自身的号召力也是很强的。四川火锅店选址的技巧,你知道几个?选对了开店创业的位置,你的生意就会做得很好,一起来学学吧。

下一篇

四川泡菜怎样做 学会了方法想吃就吃

说起泡菜,很多看韩剧的人,也许会想到韩国泡菜,其实,咱们中国的很多人也会做泡菜,四川除了火锅出名,泡菜也是很出名的。四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

>>更多四川品牌推荐

>>更多四川热点资讯

为什么四川火锅这么受欢迎 还不是因为有这些特色

提起火锅,大家自动就会联想到四川,作为火锅的发源地,川式火锅的味道是别的地方取代不了的,所以千百年来深受人们的喜爱,在各地都大受欢迎。那么为什么四川火锅这么受欢迎?这是因为它有着自身的特色,所以备受宠爱,究竟是哪些特色呢?下面就让我们一起来看看吧!

盘点爱豆们吃四川串串不会错过的食材 你也喜欢吗
经营便利店的技巧 四川人注重做好这几点
四川泡菜怎样做 学会了方法想吃就吃
四川火锅这些特色 让它名扬四海
四川火锅店选址的技巧 你知道几个
好的美容店店如何公关 四川的店长都擅长这些
四川经营土菜馆 怎样做好开店选址的工作
四川投资 哪些人不适合创业
内江牛肉面加盟 这几个地方开店有人气

>>更多四川热点关注项目

隐私政策 | 关于我们 | 公司动态  |  媒体传播 | 产品历程 | 查看留言 | 网站地图 | 法律声明  |  联系我们

皖ICP备B2-20100064-4   版权所有 安徽省渠道网络股份有限公司     广告服务热线:18910820878   公司地址:安徽省科技创业中心   创业有风险 选择需谨慎
Copyright © 2004- www.78.cn Corporation, All Rights Reserved   皖六公网安3424012011023

可信网站点击